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2006年5月25日 (木)

赤飯みたいでしょ

昨日いただいた赤いそら豆、教えていただいた通りごはんを炊くときに一緒に入れてみました。

__23 言われていた通り、ごはんも赤くなって、まるでお赤飯みたいでしょ。

子供たちも喜んで食べ始めたのですが、『、、、にがーい』、、、。そら豆に苦味があって、豆だけ残して食べてました(ーー;)

私は、もったいないし、めんどくさいし、ということで豆も一緒に食べました。

以前母から赤いえんどう豆ができたからと送ってもらったことがありました。

こちらはさやが紫色で豆は普通の緑色。

ところがこれを豆ごはんにして朝炊くと、朝は普通に緑の豆ごはんなのに、そのまま保温で置いておくと夕方には豆もごはんも赤くなっている(!)というものでした。

味は、、、普通のえんどう豆の味でした。

豆にもいろいろな種類があるようで、おもしろいですね(^^)

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